Caviar de Neuvic a élaboré cette Vodka avec une recette sur-mesure pour accompagner votre dégustation de Caviar. Lors de la distillation, nous ajoutons une aromatique de plantes et de pollen des ruches du Domaine.
La Vodka 100% locale parfaite pour votre caviar
La Vodka Neuvik est le fruit d’un long travail en collaboration avec des partenaires et produits locaux. Il s’agit donc une vodka 100% locale.
Alcool de blé, eau, fleur d’hibiscus, baies des bataks et pollen de fleurs de chataigniers sont les ingrédients qui composent cette vodka légèrement parfumée mais assez sèche pour ne pas dénaturer le goût du caviar.
Le pollen utilisé provient du Domaine et la recette inédite a été imaginée sur-mesure pour s’associer parfaitement avec le Caviar de Neuvic. Son goût sec ne dénature pas les saveurs du caviar en bouche.
* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Découvrez dans un écrin mythique Boîte Origine :
Le Caviar Baeri Signature et ses notes subtiles de beurre et de noisette et le Caviar Osciètre Signature.
Le Beurre de Caviar, toutes les saveurs du caviar à tartiner ou à cuisiner
Les cuillères en nacre, nobles et légères pour préserver la texture et les qualités gustatives des oeufs
Contient :
1 boîte de 30g de caviar Baeri Signature
1 boîte de 30g de caviar Osciètre Signature
1 boîte de 25g de Beurre de Caviar
3 cuillères en nacre
Découvrez le Caviar Baeri Signature, ses notes subtiles de beurre et de noisette.
Les cuillères en nacre, nobles et légères, accompagnent ce coffret pour préserver la texture et les qualités gustatives des oeufs dans un écrin prestigieux
La vodka*Neuvik accompagnera parfaitement ce caviar.
Ce coffret contient :
2 boîtes de 10g Caviar Baeri Signature
1 bouteille de 5cl vodka Neuvik *
2 cuillères en nacre 5cm
* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
Ce caviar est issu de l’esturgeon Gueldenstaedtiii, originaire de la mer Caspienne, vers l’âge de 12 ans. Il est élaboré au Domaine à Neuvic avec tout le savoir-faire et l’engagement qualité propre à Caviar de Neuvic.
Nos caviars Signature incarnent le style et la qualité de la marque Caviar de Neuvic. Ce caviar est élégant et éclatant. Ses grains, de taille moyenne, assez fermes aux reflets dorés, de belle taille, éclatent en bouche et révèlent de délicates notes marines qui rappellent la fraicheur et la finesse de l’huître.
Un Caviar emblématique
Les esturgeons qui nous donnent le Caviar de Neuvic sont tous élevés dans les meilleures conditions. Une eau de qualité et renouvelée, une alimentation Bio, une faible densité et peu de manipulations.
L’esturgeon osciètre est une espèce renommée quand on parle de caviar. Son goût est à la fois puissant et structuré ce qui lui permet d’être apprécié par tous les palais, même les plus confirmés.
La gamme Signature c’est l’assurance de choisir un caviar correspondant aux standards qualité Caviar de Neuvic. Savoir-faire et respect de l’environnement.
Le coffret « Tout est permis » vous permet de découvrir ou redécouvrir l’accord parfait du Caviar Baeri Signature et de la Vodka Neuvik. Découvrez le Caviar Baeri Signature, ses notes subtiles de beurre et de noisette, et la Vodka Neuvik qui accompagnera parfaitement ce caviar.
Les cuillères en nacre, nobles et légères, accompagnent ce coffret pour préserver la texture et les qualités gustatives des oeufs dans un écrin prestigieux
Ce coffret contient :
1 boîte de Caviar Baeri Signature (100g ou 250g)
4 cuillères en nacre 9cm
1 bouteille de 50 cl de vodka* Neuvik
* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
Le Caviar Baeri Signature est issu de l’esturgeon Acipenser Baeri élevé à Neuvic, en Aquitaine. Les esturgeons qui nous donnent le Caviar de Neuvic sont tous élevés dans les meilleures conditions. Une eau de qualité et renouvelée, une alimentation Bio, une faible densité et peu de manipulations.
Nos caviars Signature incarnent le style et la qualité de la marque Caviar de Neuvic.
Un caviar équilibré
En bouche, ce caviar de producteur se caractérise par la texture fondante des œufs. Une petite note de noisette en fin de bouche. Une palette de sensations délicates donne à cette qualité son élégance et son équilibre
